La fromagerie
Produits Italiens – Fromager affineur – Épicerie Fine
14 rue de l’armée Patton – 91640 Briis sous Forges
01 69 26 04 71 – 06 80 32 33 07
Lundi :
Mardi :
Mercredi :
Jeudi :
Vendredi :
Samedi :
Dimanche :
Fermé
10h – 12h45 / 15h30 – 19h30
Fermé
10h – 12h45 / 15h30 – 19h30
9h – 12h45 / 15h30 – 19h30
9h – 12h45 / 15h30 – 19h30
9h – 12h45
Qui sommes nous
Agnès et Manuel, un couple de bons vivants et gourmands. Nous aimons les bonnes choses, et nous adorons les partager !
La Fromagerie, située à Briis sous Forges en Essonne, a ouvert ses portes en Juin 2018.
Le fromage est au cœur de la boutique avec un choix de plus de 80 variétés toutes choisies avec soin en favorisant les productions fermières au lait cru et en privilégiant les AOP , dont certaines comme les Cantal, Salers et Saint-Nectaire nous arrivent directement de fermiers sélectionnés.
En complément, dans le rayon frais, des charcuteries et d’autres spécialités et plats cuisinés d’origine italienne, figurent également à la vente.
Vous y trouverez aussi quelques fabrications maisons à base de crème crue fermière ou d’autres fromages tels que « fontainebleau, cervelles de canut, riz au lait, friands, coulommiers aux mendiants etc … ».
Enfin, un rayon d’épicerie fine offre des conserves artisanales, un grand choix de sel & poivres, de vinaigres, huile d’olives et bien d’autres articles le tout dans un cadre agréable et dans une atmosphère détendue.